Fazit des Winzerpaares

Unsere Weißburgunder Spätlese ist intensiv goldgelb. In der Nase besticht sie mit einer eleganten Würze und ihrem tropischen Geruch nach Maracuja und Ananas. Geschmacklich entdecken unsere Gaumen noch zusätzlich Honigmelone und Papaya. Die Spätlese ist ein vielschichtiger, komplexer Wein mit gut eingebauter Süße, die sich nicht in den Vordergrund drängt.

Speiseempfehlung

Wir trinken unsere Spätlese sehr gerne zu Desserts, die aber nicht nur süß sind, sondern auch ein wenig Säure haben – zB.: Topfenstrudel mit Vanillesauce oder Topfentorte mit Beeren.
Auch zu richtig scharfen Speisen oder zur asiatischen Küche passt unsere Spätlese hervorragend.