Blaufränkisch 2022

Der Blaufränkisch gehört zu den spätreifenden und lockerbeerigen Rebsorten. Bei uns werden diese Trauben gemeinsam mit Merlot und Cabernet Sauvignon immer erst am Ende der Weinlese geerntet. Er zählt auch zu den unkomplizierten Weinsorten, da er in der Bearbeitung in Weingarten und Keller vergleichsweise leicht zu händeln ist. Wussten Sie, dass man zum Blaufränkisch auch „Lemberger“ sagen kann?!

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Preis pro Liter: 10,53 €
Ausbauart: Trocken
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Blaufränkisch
Alkoholgehalt: 13,5 %
Ausbau: Großes Holzfass
Riede: Hofacker
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18 °C
Flaschenformat: 0,75 l
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restzucker: 2,6 g/l

Beschreibung

Fazit des Winzerpaares

Blaufränkisch 2022 ist klassisch im großen Holzfass ausgebaut. Auch diesem Jahrgang können wir die Eigenschaftswörter – frisch, fruchtig, leicht zugänglich, elegant, charmant – zuordnen!
Dunkle Kirsche und fein kräuterwürzig mit einem Hauch Brombeere; wenig Gerbstoff und eine leichte Tanninstruktur, verbunden mit einem schönen Trinkfluss laden auf weitere Gläser ein.

Speiseempfehlung

Wir lieben diesen Blaufränkisch als Begleiter zu Grillgerichten (Koteletts, Würstel, Halloumi, Grillgemüse, Spieße, Ofenkartoffel,…) und Naturschnitzel oder Gemüselaibchen mit Reis.
Wir können ihn uns auch zu einem Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleis vorstellen. Mjammie….

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg